هايدى
22-06-2007, 05:07 PM
:vba8843:
المقادير
ــــــــــــ
1/2 كوب سودانى 1/2 كوب مشمش مجفف ومقطع قطع صغيرة قشرة برتقالة مبشورة
1/2 كوب دقيق 2 ملعقة كاكاو 1/2 كوب سكر 1/2 كوب عسل
الطريقة
ـــــــــــــــ
يحمر السودانى فى ملعقة سمن على نار هادئة ثم نضع عليه المشمش بعد فرمه ثم يضاف بشر البرتقال مع التقليب المستمر
ينخل الدقيق مع الكاكاو ويضافوا للمقدار السابق
ندهن قالب دائرى(صينية فرن)بالسمن ثم نفرش فيه ورق زبد
يسخن العسل على نار هادئة مع اضافة السكر اليه حتى يذوب السكر ثم نضعه على الخليط السابق
يصب الخليط فى قالب الفرن وتسوى اطرافه بملعقة مبللة بالماء ثم يوضع فى الفرت الحار
يرش بسكر بودرة فور خروجه من الفرن
وبالهناء والشفاء
المقادير
ــــــــــــ
1/2 كوب سودانى 1/2 كوب مشمش مجفف ومقطع قطع صغيرة قشرة برتقالة مبشورة
1/2 كوب دقيق 2 ملعقة كاكاو 1/2 كوب سكر 1/2 كوب عسل
الطريقة
ـــــــــــــــ
يحمر السودانى فى ملعقة سمن على نار هادئة ثم نضع عليه المشمش بعد فرمه ثم يضاف بشر البرتقال مع التقليب المستمر
ينخل الدقيق مع الكاكاو ويضافوا للمقدار السابق
ندهن قالب دائرى(صينية فرن)بالسمن ثم نفرش فيه ورق زبد
يسخن العسل على نار هادئة مع اضافة السكر اليه حتى يذوب السكر ثم نضعه على الخليط السابق
يصب الخليط فى قالب الفرن وتسوى اطرافه بملعقة مبللة بالماء ثم يوضع فى الفرت الحار
يرش بسكر بودرة فور خروجه من الفرن
وبالهناء والشفاء