ملك الحب
19-06-2009, 02:30 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
16 قطعة برجر
4 فلفل رومى مقطع ترنشات
4 طماطم مقطعة مربعات
3 ليمون معصورين
كوب ماء
ملح،فلفل،زعتر،توابل عربية حسب الرغبة
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نضع التوابل+عصير الليمون على كوب الماء ونقلب
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نضع زيت فى صينية على النار ونشوح البصل فيه حتى يدبل
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ثم نضع الفلفل الرومى
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ثم نضع الطماطم ونقلب 5 دقائق
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ثم نضع كوب الماء بالتوابل والليمون وتقلب وتغطى حتى تغلى
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عندما يغلى نأخذ نصف المقدار فى طبق ونضع 8 برجر بالشكل دة
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ثم نضع بضع من الخضار وفوقه ونضع بقية الـ 8 برجر ونغطيه ببقية المقدار
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ونغطى الصينية وتترك تستوى لمدة ربع ساعة
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الشكل النهائى
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تحياتى
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4 فلفل رومى مقطع ترنشات
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نضع التوابل+عصير الليمون على كوب الماء ونقلب
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نضع زيت فى صينية على النار ونشوح البصل فيه حتى يدبل
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ثم نضع الفلفل الرومى
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ثم نضع الطماطم ونقلب 5 دقائق
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ثم نضع كوب الماء بالتوابل والليمون وتقلب وتغطى حتى تغلى
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عندما يغلى نأخذ نصف المقدار فى طبق ونضع 8 برجر بالشكل دة
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ثم نضع بضع من الخضار وفوقه ونضع بقية الـ 8 برجر ونغطيه ببقية المقدار
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ونغطى الصينية وتترك تستوى لمدة ربع ساعة
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تحياتى