هايدى
14-06-2007, 04:54 PM
اسمحولى اقدملكم اليوم وجية سريعه وبسيطة وسهلة يارب تعجبكم
المقادير:-
ــــــــــــــــ
2 كوب دقيق ملعقة صيرة بيكنج بودر 3/4 كوب سمن كوب بطاطس مهروسة ومتيلة (مسلوقة سلبقا اكيد) 2 بيضة ملح فلفل وللحشو عصاج لحم معد سابقا 1/2 كوب بطاطس مهروس ومعد سابقا ايضا حزمة بقدونس مفرومة
الطريقة:-
ـــــــــــــــــ
مقادير الحشو تخلط معا وتنحى بعيدا
والمقادير الاخرى تضاف الى بعضها بالترتيب مع اللت حتى تتكون عجينة صالحة للفرد....... وبعد ذلك تقطع العجينة المفرودة الى مربعات تحشى بمقدار الحشو المعد سلفا بكميات مناسبة وتطبق على شكل معين وترص فى صينية مدهونة سمن مع دهن وجه القطع بصفار البيض وتخبز فى فرن حار حتى احمرار الوجه تقدم ساخنة مع سلاطة وشوربة خضار والف هنا
المقادير:-
ــــــــــــــــ
2 كوب دقيق ملعقة صيرة بيكنج بودر 3/4 كوب سمن كوب بطاطس مهروسة ومتيلة (مسلوقة سلبقا اكيد) 2 بيضة ملح فلفل وللحشو عصاج لحم معد سابقا 1/2 كوب بطاطس مهروس ومعد سابقا ايضا حزمة بقدونس مفرومة
الطريقة:-
ـــــــــــــــــ
مقادير الحشو تخلط معا وتنحى بعيدا
والمقادير الاخرى تضاف الى بعضها بالترتيب مع اللت حتى تتكون عجينة صالحة للفرد....... وبعد ذلك تقطع العجينة المفرودة الى مربعات تحشى بمقدار الحشو المعد سلفا بكميات مناسبة وتطبق على شكل معين وترص فى صينية مدهونة سمن مع دهن وجه القطع بصفار البيض وتخبز فى فرن حار حتى احمرار الوجه تقدم ساخنة مع سلاطة وشوربة خضار والف هنا