كبة البطاطا بالقشطة والجبـــــــن

[براءة الاحساس]

جايبة لكم طريقة إن شاء الله تعجبكم وهي:كبة البطاطا بالقشطة والجبن
وأتمنى إنها تعجبكم000000000000

المقادير:

4 حبة بطاطا حجم كبير
2 ملعقة زبدة
رشة بسيطة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كاري
علبه وسط جبن شدر كرافت او المراعى مقطعة مكعبات

- التغطية :
2 علبة قشطة
8 حبات جبن مثلث او كيرى او بوك
ربع كوب ماء ( أو أقل حسب الحاجة )

بصله متوسطه مقطعة قطعاً صغيرة


الطريقة:

- اسلقي البطاطا حتى تذوب , اهرسيها بالزبدة و تبلي بالملح و الكارى .
- خذي مقدار كرة من العجين و احفريها من الوسط ثم احشيها بالجبن , كوريها و اغلقيها ,, كرري العملية حتى تنتهي كمية العجين , يمكن أن تدعي الأطفال يساعدوكِ في هذه المرحلة .
- صفي كرات البطاطا بصينية بايركس , و اتركي مسافة مناسبة بين الكرات .
- حمري البصلة بالزيت ثم انثريها على الكبه بالتساوى .
- ضعي مقادير التغطية بالخلاط حتى تمتزج جيداً ثم صبيها على كرات الكبة .
- اخبزي الطبق في فرن ( درجة 180 تقريبا ) لمدة عشر إلى عشرين دقيقة تقريبا أو حتى تظهر فقاقيع على سطح الطبق و يبدأ لونه بالاصفرار قليلا .
- قدمي الكبة مع البروستد أو الستيك أو مع السلطه و الخبز



منقوول

[داعـم قــمـــر]

ااااااامممممممممممممممممممممم


باين انها حلوة

وانا احب البطاطس كثير

مشكورة على هالطبخة الروعة المنقولة

الله يعطيك العافية


تحياتي الغالية

[خجولة بس دلوعة]

ثانكس الله يعطيج العافية
شهيتيني أقوم أكل
تقبلي مروري
يلا سلملم

[صمت الحنين]

تسلمين براءة ما تقصرين

تحياتي القلبية

[ابو كريم العربى]

تسلم الآيادى

هايل