هايدى
02-07-2007, 06:14 AM
:vba8843:
زيت الزيتون يحمي
من تصلب الشرايين كشفت نتائج دراسة جديدة نشرتها المجلة الأوروبية للتغذية السريرية, أن تناول ملعقة واحدة من زيت الزيتون الطازج يساعد في تخفيض مستويات الكوليسترول في الدم, مما يساهم في الوقاية من تصلب الشرايين وتلفها. ووجد الباحثون في جامعة برشلونة الإسبانية, أن الأشخاص البالغين الذين تناولوا ملعقتي طعام من زيت الزيتون الطازج يوميا لمدة أسبوع, أظهروا ميلا أقل لأكسدة الكوليسترول السيئ LDLبسبب وجود مستويات أعلي من المركبات المضادة للأكسدة وخصوصا من الفينولات في الدم.
زيت الزيتون يحمي
من تصلب الشرايين كشفت نتائج دراسة جديدة نشرتها المجلة الأوروبية للتغذية السريرية, أن تناول ملعقة واحدة من زيت الزيتون الطازج يساعد في تخفيض مستويات الكوليسترول في الدم, مما يساهم في الوقاية من تصلب الشرايين وتلفها. ووجد الباحثون في جامعة برشلونة الإسبانية, أن الأشخاص البالغين الذين تناولوا ملعقتي طعام من زيت الزيتون الطازج يوميا لمدة أسبوع, أظهروا ميلا أقل لأكسدة الكوليسترول السيئ LDLبسبب وجود مستويات أعلي من المركبات المضادة للأكسدة وخصوصا من الفينولات في الدم.